Kekik Balı Faydaları

0

Kekik balı, kekik çiçeklerinden ve kekik türlerinin nektar ve polenlerinden yapılan çeşitli ballardır. Bu bal türü çok eşsiz ve yoğun bir tada sahiptir. Ayrıca kekik balı faydaları arasında güçlü antioksidan, antibakteriyel, öksürük giderici, balgam söktürücü, enerji verici ve bağışıklık düzenleyici faydalara sahiptir. Süzülmemiş ve işlenmemiş bal, tüm içeriğini koruduğu için en sağlıklısıdır.

Kekik Balının 8 Mucizevi Faydası

Kekik balı, başta yabani kekik ve kimyon kekiği olmak üzere çeşitli kekik çiçeklerinden üretilir. Yaylalarda serbestçe yetişen yabani kekiklerden üretilen bir bal en doğal ve temiz baldır. Kimyon kekiğinden yapılan bir balda ise daha çok çiçeksi bir tat olabilir. Kekik balı faydaları saymakla bitmez desek yeri vardır. Tam bir şifa kaynağı ve antioksidandır.

1. Güçlü bir antibakteriyel yiyecektir.

Kekik bitkisi oldukça aromatik bir bitkidir ve yağ bakımından zengindir. Bu yağlar üretilen bala sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda balın antibakteriyel olmasını sağlar. Kekik çiçeklerinden üretilen bir balda uzun süre bakteri üremez, bu sayede dayanıklı bir baldır.

Ayrıca kekik balı faydaları arasında soğuk algınlığı, nezle, sinüzit ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılması vardır. Boğaz ağrısı, öksürük ve iştahsızlık gibi durumlarda ve sivilce gibi cilt sorunlarına da faydalıdır. Cilt sorunları için “lavanta yağı yüze faydaları” yazısını da okuyabilirsiniz.

2. Öksürüğe iyi gelir.

Kekik balının yoğun bir kıvamı vardır ve öksürüğü yatıştırıcıdır. Kekik balı faydaları arasında öksürüğü sakinleştirmeye ve öksürüğün giderilmesine yardımcı olur. Ayrıca, bir bitki çayına eklendiğinde balgam atıcı özelliği vardır. Limon ve balı aynı anda tüketmek balgam söktürücü etkisini arttırır.

kekik balı faydaları

3. Boğaz ağrısını yatıştırır.

Kekik balının içerdiği maddeler ve yapışkan kıvamı sayesinde, boğaz astarına yapışarak tahriş olmuş mukozanın iyileşmesini sağlayan koruyucu bir tabaka oluşturur. Ayrıca, antibakteriyel etkisi, enfeksiyon ve bakterilerin azaltılmasına katkıda bulunur. Kekik balı faydaları tam olarak çıkması için balın ısıtılmamış olması gerekir. Boğaz ağrısı için bal yedikten 30-40 dakika sonrasına kadar hiç bir şey yiyip içmemek daha iyi olacaktır.

4) Gastrite iyi gelir.

Kekik balı, tahriş olan midenize iyileştirici bir etki yaparak iyileşmenizi sağlayacaktır. Kekik balı faydaları gastrit ve diğer mide sorunlarına iyi gelir. Bu etki, balın antibakteriyel özelliğine ve mide zarı üzerinde doğal olarak kalın bir tabaka oluşturmasına bağladır. Sabahları aç karnına bir yemek kaşığı bal yedikten sonra bir saat hiç bir şey yiyip içmemek daha faydalıdır.

Gastrit hastalığı ciddi sorundur. Bal yemek, şikayetlerinizi yatıştırsa da en kısa zamanda doktora gitmenizi tavsiye ederiz.

5) Vitamin kaynağıdır.

Kekik balı doğal şeker içermesinin yanı sıra vitamin, mineral, amino asit ve polen gibi besin değeri olan maddeler içerir. Kekik balı faydaları besleyici özellikleri ile ön plana çıkar ve kişinin beslenmesine sağlıklı bir katkı sunar. Kekik balında bulunan besinlerden bazıları C vitamini, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, bakır, demir ve çinkodur.

6) Kekik balı faydaları ile enerji verir.

Kekik balı, vücudun enerji seviyesini yükselten ve yorgunlukla savaşan bir besindir. İştah açıcı özelliklerinin olmasının yanında hipoglisemiyi (kan şekerinin düşmesi) önleyen doğal bir mucizedir. Tek bir yemek kaşığı vücudun günlük enerji ihtiyacını karşılayabilir.

7) Bağışık sistemini düzenler.  

Diğer tüm bal çeşitleri gibi kekik balı da çok yüksek miktarda polen içerir. Araştırmalar, polenin bağışık sistemini güçlendirici özelliklere sahip olduğunu ortaya çıkardı. Örneğin beyaz kan hücrelerinin sayısını artırarak bağışıklık sistemi arttırır. Yani kekik balı faydaları arasında bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.

Kekik balındaki polen sizin için iyi olabileceği gibi kötü de olabilir. Bağışıklık sistemini bakterilere ve diğer zararlı şeylere karşı koruması sizin için iyidir. Ancak bu özel polen tipine alerjisi olan kişilerin tüketmesi tavsiye edilmez. Vücudunuzda aniden bir alerjik reaksiyona sebep olabilir.

8) Güçlü bir antioksidan kaynağıdır.

Bal ne kadar koyu olursa, antioksidan içeriği o kadar yüksek olur. Kekik balı, iyi miktarda antioksidan polifenoller, özellikle flavonoidler ve aynı zamanda karotenoidler içerir, bunların hepsi hücreleri hasarlara karşı korur ve kanser, diyabet gibi hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur.

Kekik Balı Faydaları Bunlarla Bitmiyor

Kekik balı, birçok etkileyici faydaya sahip güçlü aromalı ve kokulu bir baldır. Yaraların iyileşmesine yardımcı olur, öksürüğü giderir, boğaz ağrısını azaltır, enerji verir ve antioksidandır. Lekeler, kızarıklık veya sivilce için de kullanılabilir. En iyi sonuç için balın ısıtılmamış ve filtrelenmemiş olması gerekir. Balın sıvı hale getirilmesi için ısı ile işlenmesi, tüm besleyici unsurlarının filtre edilmesi veya uygun olmayan saklama koşullarına tabi tutulması faydalı özelliklerini büyük ölçüde etkileyebilir.

Kekik Balı Nasıl Anlaşılır?

Kekik balının diğer ballara göre daha açık bir rengi vardır. Ancak üretildiği kekik türüne bağlı olarak daha koyu renkli olabilir. Kekik balı, üretildikten birkaç ay sonra kristalleşmeye başlayabilir. Rengi de değişir ve daha soluk hale gelir, daha açık çeşitler için sarı alt tonlu açık kehribar veya daha koyu çeşitler için kahverengimsi alt tonlu daha koyu sarı renklere sahip olabilir. Beklemesi kekik balı faydaları açısından bir sorun oluşturmaz.

Kekik balı, orta derecede tatlılık ve güçlü, kalıcı bir tat ve koku ile oldukça aromatiktir. Baharatlı-keskin, reçineli, bitkisel notalar içeren zengin bir lezzet profiline sahiptir. Balda tanımlanan diğer aromalar arasında özellikle çiçeksi, aynı zamanda karanfil, biberli bir tadı bulunur. Genel olarak, lezzet profili karmaşık, zengin, aromatik, bitkisel ve güçlüdür.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Kabul Et Mesajları Oku